La Salamandre - Bar & Epicerie

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Domaine Vincent Careme Vigneron

Le discret Vincent Carême, également producteur de steen en Afrique du Sud sous le nom « Terre Brûlée », fait désormais partie des ténors de l’appellation Vouvray ! Sur les 17,5 hectares de chenin, le travail méticuleux de Vincent (certifié en 2007) permet d'obtenir des raisins sains et éclatants en cave.

Pourquoi nous avons choisi ses vins ? Terroir & tradition

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