La Salamandre - Bar & Epicerie

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Domaine Vallat d’Ezort Vignerons

Frédéric et Manuela Martin réalisent des nectars au plus proche de la nature ! Leur vignoble est conduit en Agriculture Biologique. En cave, Frédéric vinifie toujours avec le moins d’interventions possibles : utilisation de levures indigènes et usage de sulfites réduit au stricte minimum !
Pourquoi nous avons choisi ses vins ? Des vins qui respirent le terroir !

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