La Salamandre - Bar & Epicerie
Jean Marie marche dans les pas de ses parents, Josette et Jean-Noël, qui ont créé le domaine en 1967. En 2006, le domaine majoritairement composé de vieilles vignes, obtient la certification agriculture biologique. Ses vins, typiques du Mâconnais, présentent une très belles minéralités.
Pourquoi nous avons choisi ses vins ? Pu-re-té !