La Salamandre - Bar & Epicerie

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Domaine Dourea Vigneron

Après 10 ans de travail en agriculture biologique, Adrien Roustan, a décidé de convertir son domaine en Biodynamie à compter de 2020, afin que les vins gagnent en mouvement, dynamisme, énergie et vitalité. En hommage à sa plus haute parcelle de Gigondas, Adrien a baptisé mon vignoble « domaine d’Ouréa » qui est le « Dieu » des montagnes dans la mythologie grecque.
Pourquoi nous avons choisi ses vins ? Puissance & vigueur !

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