La Salamandre - Bar & Epicerie
Le Domaine de Piéblanc, créé en 2014 par Mathieu Ponsson, est situé sur les hauteurs au nord-est de Caromb à 300 m d’altitude environ, dans un écrin préservé. Seuls les pins, chênes et oliviers bordent les 10 Ha de vignes cultivées le plus naturellement possible, sans pesticide ni désherbant.
Pourquoi nous avons choisi ses vins ? Des vins d’exception !