La Salamandre - Bar & Epicerie

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Benoît Montel Vigneron

Benoît a toujours eu la conviction que le terroir volcanique auvergnat, unique en France, « permettrait de faire des choses magnifiques ». C’est chose faite ! Aujourd’hui il propose une dizaine de cuvées différentes toutes plus intéressantes les unes que les autres.

Pourquoi nous avons choisi ses vins ? Toujours curieux, à la recherche de nouveautés, Benoît est proche de son terroir.

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